De Andalucía a California: calidades.

En estos últimos días no para de hablarse de TTIP y de las filtraciones que ha tenido lugar de este. Para quien no lo sepa el TTIP es un acuerdo secreto ¿comercial? que USA pretende hacer tragar a EU, y éste acuerdo es MUCHO más laxo con las normativas de salud, calidad, protección de productos nacionales y en fin, un acuerdo que no se ve con muy buenos ojos.

A ver, un acuerdo secretísimo entre USA y EU que no permitían que nadie conociera y que cualquiera que lo leía decía que era muy muy malo, pues tenía pinta de serlo, ¿cierto?

Pero no vengo a hablar de eso, ya que en realidad, no conozco mucho más del tema. No sé de qué va el TTIP y no tengo conocimientos para comprender las implicaciones de ese acuerdo.

Lo que sí sé es lo que percibo desde California.

Aquí en una podríamos decir que son ultra-pragmáticos: cualquier cosa que necesites hacer, tiene una herramienta diseñada para hacerla “mejor”. Y lo pongo entre comillas porque en múltiples ocasiones eso de “mejor” es discutible.

Os pongo un ejemplo que no acabo de entender: el abrelatas.

Aquí usan una máquina en donde tienes que encajar los bordes con las sierras de la máquina para que ésta sola abra la lata. En mi caso: el tiempo que yo tardo en encajar la dichosa lata de forma apropiada para que funcione en la máquina es mayor que el que yo tardo en usar un abrelatas manual. Y menos sucio y sin gastar electricidad. Igual que en este caso hay cientos de otros ejemplos.

Y otro detalle curioso es la calidad de lo que se fabrica – o mejor dicho, de lo que se vende.

En España siempre que comprábamos alguna cosa que era barata y que no tenía muy buena calidad decíamos que era “de los chinos”, refiriéndonos a esos sitios de venta baratos donde venden productos que parecían no cuidar muy bien las normativas de EU en cuanto a seguridad y calidad de los productos.

¿Y si os dijera que desde que llegué aquí prácticamente es lo que me he encontrado?

Otro ejemplo que puedo contar de primera mano, aunque puede que al lector masculino le resulte ajeno: los tampones.

Los tampones de la marca EVAX de aquí (no estoy hablando de cualquier marca desconocida) son muuucho peores que la calidad de los tampones más baratos que puedes comprar en el Mercadona. No sólo el cartón es más barato, endeble y difícil de usar, sino que el mismo tampón es de peor calidad. Pero es que aquí esos son la “calidad media”. No me quiero imaginar cómo serán los de peor calidad. Y los de mejor calidad son muy caros, muchísimo.

Es una constante interesante cómo prácticamente casi cualquier producto americano es de peor calidad que el homólogo europeo, y esto comparando exactamente las mismas marcas.

¿Está esto relacionado con ese acuerdo TTIP que quieren introducir por la fuerza en EU? No lo sé. ¿Puede? A mí por lo menos me da la impresión de que sí, que está relacionado y que quieren bajar los altos estándares de calidad y normativas europeas a las leyes más laxas de USA, donde casi todo vale y ciertamente el producto es caro y mucho peor.

Eso, y que luego te pongan este aviso en cada sitio que haya comida, para que te quede claro que si te da cáncer que las autoridades ya lo saben:

california-prop-65-for-food-beverage-english-image

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